冷庫(kù)是指通過(guò)人工制冷將物品存放在一定溫度的固定空間內(nèi)的建筑物。布袋風(fēng)管能用于低溫冷藏嗎?
1、材質(zhì)
保鮮庫(kù)溫度要求:0℃~ 5℃;它主要用于新鮮肉類、乳制品、新鮮雞蛋、水果和蔬菜等的保鮮。,使食物在低溫環(huán)境下盡可能保鮮,溫度不低于0℃。
冷庫(kù)的溫度要求:-15℃~-18℃;主要用于食品冷藏。一部分食物不定期放入冷庫(kù),另一部分食物不定期從冷庫(kù)中取出,所以對(duì)食物的冷藏時(shí)間沒(méi)有具體要求,保存溫度保持在-15℃ ~-18℃范圍內(nèi)。
冷庫(kù)溫度要求:低于-30℃;主要用于食品的速凍,如速凍肉、速凍餃子、速凍蔬菜等。,要求在有限的時(shí)間內(nèi)快速冷凍食物。
低溫室的溫度要求是 -22 °C -25 °C,主要用于庫(kù)文的食品儲(chǔ)存在 -22 °C -25 °C,只有在這種情況下,食品才不會(huì)變質(zhì)。例如,當(dāng)冰淇淋儲(chǔ)存在零下25攝氏度以上的溫度時(shí),它的味道就消失了。在高于這個(gè)溫度的溫度下貯存的海鮮,其鮮味和味道要差得多。
根據(jù)不同類型的冷藏溫度要求,溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響袋式風(fēng)管的性能和使用壽命。布袋風(fēng)道纖維織物的組成為聚酯纖維,適宜的溫度范圍為 -40 ° C ~ 200 ° C。從材質(zhì)上看,布袋風(fēng)道完全適合低溫冷藏。
2、全滲透出風(fēng)避免冷庫(kù)發(fā)生結(jié)霜
冷庫(kù)的低溫高濕環(huán)境和溫度不均勻是冷庫(kù)結(jié)冰結(jié)霜的重要原因。一般冷庫(kù)需要定期清洗解凍,比較麻煩,成本也高。布袋風(fēng)道表面慢慢漏出。由于風(fēng)壓的作用,管外濕熱空氣無(wú)法接觸布袋風(fēng)道壁,布袋風(fēng)道表面不會(huì)在冷庫(kù)大面積結(jié)露結(jié)霜。
3、均勻進(jìn)行送風(fēng),恒溫恒濕
在冷庫(kù)的實(shí)際應(yīng)用中,由于貨物放置在冷庫(kù)中,冷庫(kù)內(nèi)的空氣流動(dòng)阻力是由放置面積、空冷器在冷庫(kù)中的不同位置以及空冷器的不同回風(fēng)方式等因素造成的,這些因素的存在會(huì)導(dǎo)致冷庫(kù)內(nèi)空氣分布不均勻。